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Un accord pour le prix du lait

Après plusieurs semaines de rebondissements, le CIRELL, réuni le 4 février 2008 à Laxou, a permis de trouver un accord sur le prix du lait entre les producteurs, transformateurs privés et coopératives.

Depuis plusieurs semaines, les discussions autour du prix du lait et de la réécriture de la grille ont connu plusieurs rebondissements. La particularité pour 2007 est la volonté de mettre en place une Interprofession Grand'Est regroupant l'Alsace, la Champagne Ardenne, la Lorraine et la Franche-Comté. La réflexion autour de cette structure interrégionale avait amené les responsables professionnels à différer la réécriture de la grille, jusque là, établie en octobre de l'année n pour l'année n+1. Au 17 décembre 2007, un groupe de travail Grand'Est se réunit pour la première fois afin de travailler sur la grille du prix du lait. Au 14 janvier 2008, un CIRELL discute de cette même grille. Les représentants des producteurs, face aux recommandations nationales de 103,70 euros et aux évolutions brutales des marchés, demandent à ce que la grille soit retravaillée afin de ne pas pénaliser le lait produit sur le début d'année. Devant la fermeté des revendications des producteurs, les représentants des industriels quittent le CIRELL et refusent les propositions. Au 4 février 2008, le CIRELL se réunit après plusieurs réunions de travail qui ont permis aux transformateurs privés, aux coopératives et aux producteurs de trouver une porte de sortie à la crise.

Réécriture

La spécificité conjoncturelle du moment entre la HFco et la volatilitéde tous les marchés oblige l'ensemble des interlocuteurs àadopter de nouvelles stratégies dans la réécriture de la grille pour tenir compte de tous les paramètres et ce, pour l'ensemble des acteurs. La recommandation nationale du premier trimestre annoncée par le CNIEL est de 103,70 euros/1000 litres. Il faut savoir que le prix du lait est calculé sur une année avec des moyennes pondérées sur les volumes. En ce début d'année civile et en fin de campagne laitière avec des annonces d'allocations record, la production de lait est en pleine effervescence. Ces volumes importants de début d'année vont influer sur le prix du lait dans le cadre de la pondération. Pour ne pas pénaliser les éleveurs, les producteurs ont obtenu, de la part des deux autres collèges, une avance d'un euro pour 1000 litres sur les mois de juillet, août et septembre et une pondération recalculée à partir de juin 2008. De plus, pour coller au plus près de la réalité des livraisons, un rapport dtape est prévu en juillet pour faire un point sur la collecte de ce premier semestre. A partir de ce bilan, si l'avance prévue de un euro ne colle pas àla réalité des volumes, elle sera réadaptée au besoin.

Saisonnalité

Depuis plusieurs années, les trois collèges travaillent à un lissage de la production. Il est important pour tout le monde d'avoir du lait quand les besoins s'en font ressentir. La réécriture de grille pour 2008 tient compte de cette volonté. Cela se traduit par un lait payé aux producteurs plus cher sur les mois dté. Les efforts consentis sont, certes encore insuffisants, mais de nouvelles réflexions sont à approfondir quant au lissage de la production.

L'interpro

Un groupe de travail s'est réuni pour la première fois en décembre 2007. Il doit de nouveau se réunir pour travailler sur le rôle que l'Interprofession doit tenir. Des groupes de travail devront se retrouver dans chaque collège pour définir les attentes vis-à-vis de ce nouveau fonctionnement avant de pouvoir être entériné.

L’analyse de la FDSEA Moselle

L’accord CIRELL du 4 février constitue un cadre à minima qui permet de conserver la discussion interprofessionnelle. Les débats ont été houleux, mais la rupture n’est pas consommée. En statuant sur la proposition initiale du Grand-Est, les trois collèges ont acté la poursuite du dialogue. Plusieurs propositions de grille de prix étaient pourtant sur la table pour prendre en compte le caractère très spécifique de l’année laitière 2008. Une synthèse était sans doute possible pour prendre les points positifs qui se trouvaient dans les grilles de chaque collège. La FDSEA de la Moselle a tenté de proposer cette solution intermédiaire en trois points : une réécriture limitée à un transfert de l’ordre de 15, une pondération plus réactive et anticipée, une prise en compte de lavance de trésorerie des producteurs. Cest le sens de laction que nous avons menée ces dernières semaines. Malheureusement, la rigidité des positions na pas permis de faire évoluer la grille de prix. Les producteurs ont néanmoins obtenu des transformateurs une clause de rendez-vous pour coller au plus près de la réalité de la collecte. La discussion nest donc pas fermée. Les producteurs des FDSEA du Grand-Est vont être amenés à participer à des groupes de travail pour ajuster le prix à mi-parcours. La FDSEA de Moselle participera activement à ces débats pour défendre les intérêts des producteurs en respectant la logique de filière. A nous d’être unis et persuasifs.

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